Nhân sâm Hàn Quốc là loại dược liệu quen thuộc đối với người tiêu dùng muốn bồi bổ và chăm sóc sức khỏe ngày nay. Nhưng làm thế nào để mua được sâm chất lượng mang đến công dụng cho sức khỏe con người. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ phân tích rõ hơn cách chọn sâm tươi Hàn Quốc đạt chuẩn loại 1 và hướng dẫn sử dụng sâm hiệu quả nhất.
Hướng dẫn cách chọn sâm tươi Hàn Quốc chuẩn loại 1
Sâm tươi Hàn Quốc hay còn gọi là nhân sâm Hàn Quốc thông thường sẽ được thu hoạch khi củ sâm đủ 6 năm tuổi. Bởi đây là thời gian những hoạt chất Saponin cùng các thành phần khác chứa trong củ sâm cao gấp đôi mang đến nguồn dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và cơ thể con người.
Vậy cách chọn sâm tươi Hàn Quốc cần chú ý những đặc điểm nào để người tiêu dùng có thể mua đúng sâm chính xác chất lượng nhất.
Do thị trường sâm tươi hiện nay rất nhộn nhịp đã khiến cho không ít người dùng cảm thấy vô cùng hoang mang khi mua phải hàng không rõ nguồn gốc, dễ bị hư hỏng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Để giải đáp những lo lắng về cách chọn sâm tươi Hàn Quốc, chúng tôi chia sẻ đến bạn đọc cách chọn sâm tươi Hàn Quốc qua các yếu tố sau đây:
- Củ to, phần thân nhiều, rắn chắc, đẹp mắt. Cầm củ sâm chắc tay.
- Nhìn vào phần rễ của sâm, mỗi năm tuổi của sâm sẽ sinh thêm một đốt trên rễ. Ví dụ như: từ chân củ nếu sinh ra một đốt thì nghĩa là nhân sâm 2 năm tuổi, 2 đốt là 3 năm tuổi… 5 đốt là sâm 6 năm tuổi.
- Da mịn màng, không có màu nâu sẫm và bị thâm. Có hương thơm đặc trưng.
- Tham khảo và so sánh giá của nhiều cửa hàng khác nhau xem có sự chênh lệch nhiều hay không. Để tránh mua phải sâm giả nhưng với mức giá trên trời.
Đối với củ sâm tươi Hàn Quốc có rễ nhiều, phần thân ngắn và có lớp da bên ngoài bị thâm đỏ thì đó là những củ sâm loại 2, loại 3. Những củ sâm như vậy thông thường sẽ có giá thành thấp và không có hiệu quả cao khi sử dụng.
Cách sử dụng sâm tươi Hàn Quốc đơn giản mà hiệu quả nhất
Sâm tươi 6 năm tuổi Hàn Quốc là một trong những thực phẩm bổ dưỡng được sử dụng rất rộng rãi. Ngoài cách dùng sâm trực tiếp còn có nhiều cách dùng sâm tươi như: ngâm rượu, trà sâm, ngâm mật ong, nấu gà nhân sâm, chế biến thức ăn với sâm,…
Hãy cùng tham khảo một số cách dùng từ sâm tươi 6 năm tuổi Hàn Quốc với những bước đơn giản như:
- Pha trà uống: Sâm tươi thái thành lát mỏng, mỗi lần dùng 1 – 2g, cho vào ấm nước sôi vào như là pha trà. Sau 5 phút có thể rót ra thưởng thức như dùng trà. Có thể hãm vài lần như vậy, sau khi thấy mùi vị đã nhạt thì lấy bã ra nhai và nuốt dần.
- Sâm tán bột: Sâm tươi đem sấy khô, tán mịn, mỗi lần dùng 1 – 2g, có thể dùng bột sâm pha nước uống đã đun sôi và dùng như bình thường.
- Ngậm tan: Sâm tươi được thái thành lát thật mỏng, mỗi lần ngậm một lát, cho đến khi mềm nát thì nuốt dần, nên ngậm 3 – 4 lát/ngày.
- Sắc sâm uống: Sâm tươi được thái lát, dùng khoảng 5 – 10g/ngày, sắc kỹ với nước, pha thêm 20 – 30g đường vào, chia thành nhiều lần uống và nuốt dần bã sâm.
- Nấu cháo ăn: Củ sâm tươi thái lát, sắc kỹ một lúc với nước, sau đó cho thêm gạo và nước vào nấu thành cháo ăn và có thể cho thêm nguyên liệu vào ăn cùng.
- Sâm hấp trứng gà: Lấy 1 quả trứng gà khoét lỗ nhỏ ở đỉnh, cho 1 – 2g bột nhân sâm vào, trộn đều. Lấy một miếng khăn giấy thấm nước cho ướt để dán kín lại rồi đem hấp chín. Bạn nên ăn mỗi ngày 1 lần.
- Sâm hầm thịt gà: Dùng 1 con gà (gà chân đen càng tốt), làm sạch và mổ bụng lấy hết nội tạng của gà ra, cho 5-10g sâm thái lát vào, kèm theo nguyên liệu bồi bổ sức khỏe như: táo tàu, cam thảo, hạt sen,…rồi khâu kín phần bụng lại. Mỗi tuần dùng khoảng 1 – 2 lần.
Trong quá trình sử dụng sâm tươi Hàn Quốc, người dùng cần kết hợp thời điểm và liều lượng chính xác để giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ dưỡng chất một cách hữu hiệu nhất.
Thông thường, nên sử dụng sâm tươi vào buổi sáng hoặc buổi trưa, nhưng tốt nhất là vào buổi sáng trước bữa ăn khoảng 15 – 20 phút.
Tuyệt đối không được dùng sâm vào buổi tối, do sâm có thành phần hoạt chất giúp tinh thần tỉnh táo, dẫn đến trằn trọn, mất ngủ.
Nhìn chung, trước khi mua nhân sâm Hàn Quốc để đảm bảo chất lượng và an toàn tốt, bạn nên tìm hiểu những cửa hàng cung cấp sâm đáng tin cậy, nhập khẩu trực tiếp tại Hàn Quốc. Những chia sẻ trên đây của sieuthihongsam.net hi vọng sẽ giúp ích thật nhiều cho bạn đọc dùng đến sâm tươi cho sức khỏe bản thân và cả gia đình.
>>> Xem thêm: Nhân sâm và hồng sâm có thể bạn chưa biết?
Trả lời